Es una competencia abierta a nivel nacional, tanto para productores caseros y/o profesionales en una misma categoría, donde se busca promover y reconocer la calidad de la cerveza artesanal mexicana, bajo los lineamientos de la Beer Judge Certification Program (BJCP), el cual es un programa sin ánimo de lucro para promover la cultura cervecera y el reconocimiento de estilos de la auténtica cerveza: la de la calidad, con un grupo de jueces todos ellos certificados bajo el programa BJCP.

Es un espacio diseñado para hablar de cerveza artesanal, si eres amante o un profesional de esta, el objetivo principal es favorecer el desarrollo didáctico y/o profesional de los participantes, ya que se contará con invitados nacionales e internacionales especialmente seleccionados, referentes al sector, investigadores y representantes de diversas instituciones abordarán temáticas vinculadas a los ejes productivos, económicos, de regulación y legislación, que le darán la estructura principal al congreso a través de charlas, conferencias, talleres y mesas de trabajo.